Sanityzacja instalacji wodnych w przetwórstwie spożywczym
Wspieramy bezpieczeństwo mikrobiologiczne produkcji żywności
Pomagamy utrzymać czystość instalacji wodnych, ograniczając ryzyko skażeń, przestojów oraz problemów jakościowych w produkcji.
Licznik sanityzowanej
wody
litrów / miesięcznie
Dane szacunkowe na podstawie obsługiwanych instalacji
Biofilm rozwijający się w instalacjach wodnych, systemach CIP, zbiornikach i liniach technologicznych może prowadzić do wtórnych skażeń, niestabilnej mikrobiologii oraz skrócenia trwałości produktów spożywczych.
W EHT realizujemy profesjonalną sanityzację instalacji wodnych i technologicznych dla zakładów przetwórstwa spożywczego, ograniczając biofilm, bakterie środowiskowe oraz ryzyko skażeń procesowych.
Zwykłe płukanie
wodą
Usuwa jedynie luźne zanieczyszczenia z instalacji, ale nie eliminuje biofilmu, który może pozostawać w rurociągach, systemach CIP, zbiornikach i wymiennikach.
Sanityzacja
EHT
Rozbija strukturę biofilmu, ogranicza rozwój mikroorganizmów i wspiera stabilną higienę instalacji wykorzystywanych w produkcji żywności.
Każda branża ma inne wyzwania My dopasowujemy rozwiązanie
Woda technologiczna
Bezpieczniejsza woda wykorzystywana w procesach produkcyjnych
Sanityzacja wspiera kontrolę mikrobiologii wody technologicznej, ograniczając ryzyko skażeń i pomagając utrzymać stabilność procesów produkcji żywności.
Systemy CIP
Skuteczniejsze mycie i wysoki poziom higieny instalacji
Proces ogranicza biofilm w systemach CIP, wspiera efektywność mycia i pomaga utrzymać czystość mikrobiologiczną instalacji technologicznych.
Produkcja lodu i solanki
Kontrola mikrobiologii systemów chłodniczych
Sanityzacja wspiera higienę instalacji chłodniczych, produkcji lodu i systemów solankowych, ograniczając ryzyko wtórnych skażeń produktów spożywczych.
Zbiorniki i instalacje procesowe
Mniejsze ryzyko skażeń w kluczowych punktach produkcji
Proces pomaga ograniczać biofilm, bakterie środowiskowe i mikroorganizmy rozwijające się w zbiornikach, rurociągach oraz instalacjach produkcyjnych.
Zakłady mięsne i przetwórstwo białka
Wsparcie bezpieczeństwa produkcji i trwałości produktów
Kontrola mikrobiologii instalacji wodnych ogranicza ryzyko wtórnych skażeń, które mogą wpływać na bezpieczeństwo żywności i jakość produktów białkowych.
Mleczarnie i produkcja nabiału
Stabilna higiena instalacji mleczarskich
Sanityzacja wspiera ograniczanie biofilmu i niestabilnej mikrobiologii, które mogą wpływać na bezpieczeństwo procesu, jakość produktu oraz ciągłość produkcji.
Co zyskujesz dzięki naszej sanityzacji?
Eliminacja biofilmu w instalacjach: Sanityzacja pomaga usuwać biofilm z rurociągów, systemów CIP, zbiorników, wymienników oraz instalacji technologicznych.
Stabilniejsza mikrobiologia instalacji: Ograniczenie rozwoju mikroorganizmów pomaga utrzymać powtarzalne warunki higieniczne w procesach produkcji żywności.
Mniejsze ryzyko wtórnych skażeń: Eliminacja źródeł skażenia w instalacjach ogranicza nawroty problemów mikrobiologicznych oraz ryzyko zanieczyszczenia produktu.
Wsparcie bezpieczeństwa żywności: Kontrola mikrobiologii pomaga ograniczać zagrożenia takie jak Listeria, Salmonella, E. coli, Pseudomonas oraz bakterie środowiskowe.
Większa stabilność procesów produkcyjnych: Czystsze mikrobiologicznie instalacje wspierają ciągłość produkcji, ograniczają ryzyko zatrzymań i problemów jakościowych.
Dłuższa trwałość produktów: Ograniczenie wtórnych skażeń i niestabilnej mikrobiologii pomaga chronić jakość oraz trwałość produktów spożywczych.
Mniejsze ryzyko reklamacji i strat: Stabilna higiena instalacji zmniejsza ryzyko problemów jakościowych, które mogą prowadzić do reklamacji, wycofań lub strat produkcyjnych.
Nowoczesna kontrola higieny technologicznej: Technologia EHT wspiera utrzymanie wysokiego poziomu higieny w instalacjach wodnych, CIP, chłodniczych i procesowych.
Proces sanityzacja krok po kroku
Analiza instalacji i skażenia
Identyfikujemy obecność biofilmu i poziom skażenia mikrobiologicznego. Pobieramy próbki wody i wykonujemy testy, aby określić skalę problemu i dobrać odpowiednie parametry procesu.
Dobór parametrów procesu
Dobieramy stężenie i warunki aplikacji ditlenku chloru (ClO₂). Uwzględniamy specyfikę instalacji, przepływy i wymagania technologiczne.
Realizacja sanityzacji
Przeprowadzamy proces eliminacji biofilmu w instalacji. Sanityzacja realizowana jest pod nadzorem inżynierów, bez konieczności długich przestojów produkcyjnych.
Weryfikacja skuteczności
Potwierdzamy efekty procesu badaniami mikrobiologicznymi. Wykonujemy wymazy i testy ATP, aby potwierdzić eliminację biofilmu i skuteczność sanityzacji.
CASE STUDY
Sanityzacja w praktyce
Przywócenie bezpieczeństwa mikrobiologicznego instalacji ciepłej wody użytkowej
Higienizacja wody w produkcji niosek
Higienizacja wody w gospodarstwie trzody chlewnej
Higienizacja wody w tuczu świń — ferma wielkotowarowa
Obiekt
Publiczna szkoła podstawowa, woj. opolskie.
Wyzwanie
W instalacji ciepłej wody użytkowej stwierdzono problem mikrobiologiczny, który mimo
wcześniejszych prób naprawczych pozostawał nierozwiązany. Sytuacja wymagała działań
szybkich, precyzyjnych i dobrze kontrolowanych.
Zakres prac
EHT Poland przeprowadziło ocenę sytuacji technicznej i mikrobiologicznej instalacji, przygotowało i wdrożyło procedurę dezynfekcji, wprowadzało roztwór dezynfekcyjny do instalacji z kontrolą dotarcia preparatu do wszystkich punktów poboru, utrzymaniem właściwego czasu kontaktu oraz końcowym płukaniem instalacji.
Efekty
- Skuteczna eliminacja problemu mikrobiologicznego — potwierdzona badaniem wody po wykonaniu usługi
- Wynik badania: brak obecności bakterii Legionella (0 jtk)
- Rozwiązanie problemu, który wcześniejszymi metodami pozostawał nierozwiązany
- Prace przeprowadzone w sposób uporzadkowany, skuteczny i bezpieczny dla obiektu użyteczności publicznej
Opinia Klienta
„Firma wykazała się praktyczną wiedzą, odpowiedzialnością oraz skutecznością w sytuacji wymagającej szybkich i dobrze kontrolowanych działań.”
Dyrektor, Publiczna Szkoła Podstawowa, Strzelce Opolskie
Gospodarstwo
Ferma niosek, woj. mazowieckie. Współpraca prowadzona od kwietnia 2025 r.
Wyzwanie
Przed wdrożeniem instalacja wodna wymagała częstych interwencji eksploatacyjnych, a stan mikrobiologiczny wody był zmienny w trakcie cyklu produkcyjnego. Problemy jelitowe w stadzie oraz nieprzewidywalna praca pojników obniżały stabilność produkcji.
Wdrożenie
EHT Poland prowadzi stałą opiekę nad instalacją wodną fermy. Współpraca obejmuje regularny nadzór nad jakością wody, utrzymanie higieny linii pojenia oraz bieżące wsparcie techniczne. Wizyty realizowane są systematycznie, pomiary wykonywane regularnie, a zalecenia przekazywane w sposób jasny i praktyczny dla obsługi.
Efekty
- Trwałe usunięcie biofilmu z instalacji pojenia
- Stabilna mikrobiologia wody na całej długości linii
- Równomierna praca pojników i brak ich zapychania
- Ograniczenie problemów jelitowych w stadzie
- Poprawa powtarzalności wyników produkcyjnych
- Większa przewidywalność pracy obsługi fermy
Opinia Klienta
„Współpraca prowadzona jest rzetelnie i kompetentnie, a stały nadzór techniczny pozwoli ustabilizować pracę instalacji wodnej i poprawić bezpieczeństwo produkcji.”
Gospodarstwo
Produkcja trzody chlewnej w systemie cyklu zamkniętego — 100 macior, ok. 1 100 tuczników rocznie.
Wyzwanie
Instalacja pojenia wymagała poprawy — obecność biofilmu i niezadowalające parametry mikrobiologiczne wody przekładały się na problemy zdrowotne zwierząt: zaburzenia żołądkowo-jelitowe, upadki na tuczu i wydłużony czas tuczu.
Wdrożenie
EHT Poland przeprowadziło ocenę jakości wody i kontrolę instalacji pojenia, a następnie wdrożyło ciągłą higienizację z zastosowaniem technologii ProOxine® (dwutlenek chloru). Proces obejmował kilkukrotne wizyty serwisowe z pomiarami stężenia, oceną pracy systemu i badaniami mikrobiologicznymi wody.
Efekty
- Eliminacja biofilmu w całej instalacji pojenia
- Poprawa parametrów mikrobiologicznych wody — potwierdzona badaniami
- Wzrost pobrania paszy — najpierw u macior, następnie na tuczu
- Znaczne skrócenie okresu tuczu
- Brak upadków spowodowanych problemami żołądkowo-jelitowymi
- Łatwiejsza, stabilna kontrola czystości systemu pojenia
Opinia Klienta
„Największą wartością była poprawa kontroli nad higieną wody oraz praktyczne wsparcie techniczne. Rozwiązanie zostało wdrożone w realnych warunkach produkcyjnych, z uwzględnieniem specyfiki gospodarstwa i cyklu produkcji.”
Gospodarstwo
Ferma tuczu trzody chlewnej — ok. 2 000 tuczników w cyklu.
Wyzwanie
Ferma wymagała poprawy standardu higieny wody i kontroli jakości instalacji pojenia. Celem było ograniczenie upadków, eliminacja biofilmu i bakterii beztlenowych oraz ustabilizowanie przebiegu produkcji w trakcie cyklu.
Wdrożenie
EHT Poland przeprowadziło audyt instalacji wodnej, wdrożyło system higieny wody oparty na technologii ProOxine® oraz zapewniło stały nadzór nad parametrami jakości wody i czystością linii pojenia przez cały cykl produkcyjny.
Efekty
- Spadek upadków w porównaniu do poprzedniego cyklu produkcyjnego
- Bardzo dobre wyniki mikrobiologiczne wody — bez nieprawidłowości
- Brak biofilmu w liniach pojenia — potwierdzony oceną techniczną instalacji
- Wysoki i stabilny poziom ORP wody przez cały cykl
- Eliminacja bakterii beztlenowych w instalacji wodnej
- Brak zatykania smoczków pojenia
- Ustabilizowanie przebiegu produkcji w trakcie cyklu
- Brak konieczności mycia i dezynfekcji linii pojenia dzięki stałej higienie instalacji
- Poprawa komfortu pracy obsługi fermy
Opinia Klienta
„Współpracę z EHT Poland oceniamy jako profesjonalną, dobrze zorganizowaną i opartą na mierzalnych parametrach. Firma zapewnia realne wsparcie techniczne oraz konsekwentnie dowodzi efektów uzyskiwanych na fermie.”
Przywócenie bezpieczeństwa mikrobiologicznego instalacji ciepłej wody użytkowej
Obiekt
Publiczna szkoła podstawowa, woj. opolskie.
Wyzwanie
W instalacji ciepłej wody użytkowej stwierdzono problem mikrobiologiczny, który mimo
wcześniejszych prób naprawczych pozostawał nierozwiązany. Sytuacja wymagała działań
szybkich, precyzyjnych i dobrze kontrolowanych.
Zakres prac
EHT Poland przeprowadziło ocenę sytuacji technicznej i mikrobiologicznej instalacji, przygotowało i wdrożyło procedurę dezynfekcji, wprowadzało roztwór dezynfekcyjny do instalacji z kontrolą dotarcia preparatu do wszystkich punktów poboru, utrzymaniem właściwego czasu kontaktu oraz końcowym płukaniem instalacji.
Efekty
- Skuteczna eliminacja problemu mikrobiologicznego — potwierdzona badaniem wody po wykonaniu usługi
- Wynik badania: brak obecności bakterii Legionella (0 jtk)
- Rozwiązanie problemu, który wcześniejszymi metodami pozostawał nierozwiązany
- Prace przeprowadzone w sposób uporzadkowany, skuteczny i bezpieczny dla obiektu użyteczności publicznej
Opinia Klienta
„Firma wykazała się praktyczną wiedzą, odpowiedzialnością oraz skutecznością w sytuacji wymagającej szybkich i dobrze kontrolowanych działań.”
Dyrektor, Publiczna Szkoła Podstawowa, Strzelce Opolskie
Higienizacja wody w produkcji niosek
Gospodarstwo
Ferma niosek, woj. mazowieckie. Współpraca prowadzona od kwietnia 2025 r.
Wyzwanie
Przed wdrożeniem instalacja wodna wymagała częstych interwencji eksploatacyjnych, a stan mikrobiologiczny wody był zmienny w trakcie cyklu produkcyjnego. Problemy jelitowe w stadzie oraz nieprzewidywalna praca pojników obniżały stabilność produkcji.
Wdrożenie
EHT Poland prowadzi stałą opiekę nad instalacją wodną fermy. Współpraca obejmuje regularny nadzór nad jakością wody, utrzymanie higieny linii pojenia oraz bieżące wsparcie techniczne. Wizyty realizowane są systematycznie, pomiary wykonywane regularnie, a zalecenia przekazywane w sposób jasny i praktyczny dla obsługi.
Efekty
- Trwałe usunięcie biofilmu z instalacji pojenia
- Stabilna mikrobiologia wody na całej długości linii
- Równomierna praca pojników i brak ich zapychania
- Ograniczenie problemów jelitowych w stadzie
- Poprawa powtarzalności wyników produkcyjnych
- Większa przewidywalność pracy obsługi fermy
Opinia Klienta
„Współpraca prowadzona jest rzetelnie i kompetentnie, a stały nadzór techniczny pozwoli ustabilizować pracę instalacji wodnej i poprawić bezpieczeństwo produkcji.”
Higienizacja wody
w gospodarstwie trzody chlewnej
Gospodarstwo
Produkcja trzody chlewnej w systemie cyklu zamkniętego — 100 macior, ok. 1 100 tuczników rocznie.
Wyzwanie
Instalacja pojenia wymagała poprawy — obecność biofilmu i niezadowalające parametry mikrobiologiczne wody przekładały się na problemy zdrowotne zwierząt: zaburzenia żołądkowo-jelitowe, upadki na tuczu i wydłużony czas tuczu.
Wdrożenie
EHT Poland przeprowadziło ocenę jakości wody i kontrolę instalacji pojenia, a następnie wdrożyło ciągłą higienizację z zastosowaniem technologii ProOxine® (dwutlenek chloru). Proces obejmował kilkukrotne wizyty serwisowe z pomiarami stężenia, oceną pracy systemu i badaniami mikrobiologicznymi wody.
Efekty
- Eliminacja biofilmu w całej instalacji pojenia
- Poprawa parametrów mikrobiologicznych wody — potwierdzona badaniami
- Wzrost pobrania paszy — najpierw u macior, następnie na tuczu
- Znaczne skrócenie okresu tuczu
- Brak upadków spowodowanych problemami żołądkowo-jelitowymi
- Łatwiejsza, stabilna kontrola czystości systemu pojenia
Opinia Klienta
„Największą wartością była poprawa kontroli nad higieną wody oraz praktyczne wsparcie techniczne. Rozwiązanie zostało wdrożone w realnych warunkach produkcyjnych, z uwzględnieniem specyfiki gospodarstwa i cyklu produkcji.”
Higienizacja wody
w tuczu świń — ferma wielkotowarowa
Gospodarstwo
Ferma tuczu trzody chlewnej — ok. 2 000 tuczników w cyklu.
Wyzwanie
Ferma wymagała poprawy standardu higieny wody i kontroli jakości instalacji pojenia. Celem było ograniczenie upadków, eliminacja biofilmu i bakterii beztlenowych oraz ustabilizowanie przebiegu produkcji w trakcie cyklu.
Wdrożenie
EHT Poland przeprowadziło audyt instalacji wodnej, wdrożyło system higieny wody oparty na technologii ProOxine® oraz zapewniło stały nadzór nad parametrami jakości wody i czystością linii pojenia przez cały cykl produkcyjny.
Efekty
- Spadek upadków w porównaniu do poprzedniego cyklu produkcyjnego
- Bardzo dobre wyniki mikrobiologiczne wody — bez nieprawidłowości
- Brak biofilmu w liniach pojenia — potwierdzony oceną techniczną instalacji
- Wysoki i stabilny poziom ORP wody przez cały cykl
- Eliminacja bakterii beztlenowych w instalacji wodnej
- Brak zatykania smoczków pojenia
- Ustabilizowanie przebiegu produkcji w trakcie cyklu
- Brak konieczności mycia i dezynfekcji linii pojenia dzięki stałej higienie instalacji
- Poprawa komfortu pracy obsługi fermy
Opinia Klienta
„Współpracę z EHT Poland oceniamy jako profesjonalną, dobrze zorganizowaną i opartą na mierzalnych parametrach. Firma zapewnia realne wsparcie techniczne oraz konsekwentnie dowodzi efektów uzyskiwanych na fermie.”
KLIENCI
Zaufali nam
OPINIE
Referencje od klientów
Zaufali nam klienci, dla których higiena, bezpieczeństwo i skuteczność procesów mają kluczowe znaczenie.
O NAS
Ponad 15 lat doświadczenia
w bezpieczeństwie biologicznym
15+
lat doświadczenia na rynkach międzynarodowych.
zrealizowanych wdrożeń w systemach przemysłowych.
obsługiwanych krajów
(Polska, Skandynawia, Kraje Bałtyckie, Europa Zachodnia).
KWALIFIKACJE
Jakość potwierdzona testami i certyfikatami
Skuteczność naszych rozwiązań potwierdzają badania, atesty i certyfikaty uznawane w wymagających branżach.
Certyfikaty:
OMRI Listed®
Organic Materials Review Institute
Świadectwo Jakości Zdrowotnej
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH
– Państwowy Instytut Badawczy
ISO 9001:2015
The Certification Body of TÜV SÜD America Inc.
Testy wykonane według norm:
BĄDŹ NA BIEŻĄCO
Baza wiedzy
FAQ
Najczęściej pytacie
Dlaczego instalacje wodne są istotne dla bezpieczeństwa żywności?
Woda technologiczna oraz instalacje produkcyjne mogą być źródłem wtórnych skażeń w zakładach przetwórstwa spożywczego. Biofilm rozwijający się w rurociągach, systemach CIP, zbiornikach i wymiennikach może wpływać na trwałość oraz bezpieczeństwo produktów.
Czy sanityzacja może wspierać systemy CIP?
Tak. Sanityzacja systemów CIP wspiera skuteczność procesów mycia, ogranicza biofilm i pomaga utrzymać wysoki poziom higieny instalacji technologicznych.
W jakich obszarach przetwórstwa spożywczego stosuje się sanityzację?
Proces może obejmować wodę technologiczną, systemy CIP, produkcję lodu i solanki, instalacje chłodnicze, zbiorniki, rurociągi oraz instalacje procesowe w zakładach mięsnych, mleczarniach i innych obiektach produkcji żywności.
Jakie zagrożenia mikrobiologiczne są typowe dla przetwórstwa spożywczego?
Najczęściej są to Listeria, Salmonella, E. coli, Pseudomonas, biofilm technologiczny, bakterie środowiskowe oraz wtórne skażenia instalacji.
Co daje sanityzacja w zakładzie spożywczym?
Sanityzacja pomaga ograniczyć biofilm, ustabilizować mikrobiologię instalacji, zmniejszyć ryzyko wtórnych skażeń, wspiera bezpieczeństwo żywności i większą stabilność procesów produkcyjnych.