Overfladesdes- infektion til drikkevare- og bryggeribranchen
Produktets kvalitet afhænger af det miljø, hvor det fremstilles
I drikkevare- og bryggeribranchen kan selv mindre mikrobiologiske forureninger påvirke processikkerheden, produktets stabilitet og kvalitetskonsistensen.
Tæller for desinficeret areal
m2 sikrede områder
Estimerede tal baseret på understøttede installationer
Hvorfor løser skylning med vand alene
ikke problemet med biofilm?
I drikkevare- og bryggeribranchen kan biofilm udvikle sig på overflader, i produktionslinjer, CIP-zoner og svært tilgængelige områder. Standard rengøringsmetoder virker ofte kun overfladisk og fjerner ikke kilden til forurening. EHT-desinfektion dækker produktionsflader og -områder, hvilket begrænser biofilmen og risikoen for tilbagevendende forurening.
Hvorfor er standarddes- infektion ikke altid tilstrækkelig?
I produktionsmiljøer kan mikroorganismer udvikle sig:
- i biofilmen,
- teknologiske systemer,
- CIP-zoner,
- konstruktionsskel,
- og svært tilgængelige områder for standardrengøring.
Overfladedesinfektion fjerner ofte kun det synlige problem uden at fjerne kilden til mikrobiologisk forurening.
EHT-teknologi baseret på ClO₂ og ULV-forstøvning gør det muligt effektivt at omfatte både overflader og produktionsrum i desinfektionsprocessen, hvilket begrænser risikoen for gentagne kontamineringer.
Standarddes- infektion
Fungerer primært punktvist og dækker muligvis ikke: svært tilgængelige rum, infrastrukturkomponenter, teknologiske installationer, områder uden for manuel applikations rækkevidde.
Desinfektion
EHT
Bruger ClO₂-teknologi og ULV-systemer, der muliggør effektiv mikrobiologisk kontrol og fjernelse af biofilm i det samlede produktionsmiljø.
Hver branche har sine egne udfordringer. Vi skræddersyr løsningen
Produktionslinje
i tappemaskiner
Mikroorganismer, der findes på overflader og installationselementer, kan påvirke kvaliteten og stabiliteten af det endelige produkt.
Teknologiske systemer og CIP
Biofilm, der udvikler sig inde i anlæg, øger risikoen for genudbrud af kontaminering og destabilisering af produktionsprocessen.
Svært tilgængelige produktionsområder
Konstruktionselementer, ventilationssystemer og lukkede rum kræver teknologier, der rækker ud over standard rensemetoder.
Objekter, der kræver kontinuerlig produktion
Desinfektionsprocessen skal være effektiv, sikker og tilpasset virksomhedens arbejdsplan.
Hvad får du ud af EHT-teknologien?
Stabilere produktionskvalitet: Effektiv mikrobiologisk kontrol hjælper med at opretholde produktsikkerhed og reproducerbarhed.
Effektiv eliminering af biofilm: Vi fjerner kilden til tilbagevendende mikrobiologisk kontaminering i produktionsmiljøet.
Adgang til svært tilgængelige områder: ULV-teknologien gør det muligt at desinficere områder, der er utilgængelige for standardapplikationsmetoder.
Mindre risiko for nedetid og tab: Begrænsning af mikrobiologiske risici understøtter kontinuiteten i produktionsprocesser.
Proces tilpasset fabrikken: Vi udvælger teknologi og driftsfunktioner tilpasset produktionens specifikke karakteristika og niveauet for biologisk risiko.
Hvordan foregår EHT’s mikrobiologiske kontrol?
Risikoanalyse og produktion- smiljø
Vi vurderer niveauet af mikrobiologiske risici, kritiske områder og steder med øget risiko for biofilmudvikling.
Valg af teknologi og procespara- metre
Vi designer en desinfektionsproces, der er tilpasset installationstypen, produktionens art og anlæggets operationelle krav.
Udførelse af desinfektions- processen
Vi udfører professionel desinfektion af overflader og rum ved hjælp af ClO₂- og ULV-teknologi.
Effektivitets- kontrol og anbefalinger
Vi verificerer processens effektivitet og forbereder anbefalinger, der understøtter opretholdelsen af høje standarder for produktionshygiejne.
Desinfektion er en reaktion.
Mikrobiologisk kontrol er en strategi.
Desinfektion i nødsituationer
Udføres i tilfælde af:
- forekomst af forurening,
- kvalitetsproblemer,
- tilbagevendende mikroorganismer,
- nødvendigheden af hurtigt at sikre produktionen.
Formålet med processen er at begrænse truslen og genoprette sikre produktionsforhold.
Forebyggende desinfektion
Regelmæssig støttende indsats:
- stabil mikrobiologi i produktionsmiljøet,
- begrænsning af forureningsrisiko,
- produktsikkerhed,
- kontinuitet i driften af anlægget,
- opretholde høje hygiejnestandarder.
Moderne desinfektion handler ikke kun om at reagere. Den handler om at skabe et miljø, hvor mikroorganismer har begrænsede muligheder for at udvikle sig.
KUNDER
De har sat deres lid til os
MENINGER
Referencer fra kunder
Kunder, for hvem hygiejne, sikkerhed og effektiviteten af processer er afgørende, har vist os deres tillid.
Om os
Over 15 års erfaring
inden for biologisk sikkerhed
15+
erfaring på internationale markeder.
gennemførte implementeringer i industrielle systemer.
understøttede lande
(Polen, Skandinavien, Baltiske lande, Vesteuropa).
Kvalifikationer
Kvalitet bekræftet af tests og certifikater
Skuteczność naszych rozwiązań potwierdzają badania, atesty i certyfikaty uznawane w wymagających branżach.
Certifikater
OMRI Listed®
Organic Materials Review Institute
Sundhedskvalitetscertifikat
Statens Institut for Folkesundhed PZH
– Statens Forskningsinstitut
ISO 9001:2015
Certificeringsorganet hos TÜV SÜD America Inc.
Test udført i henhold til standarder:
HOLD DIG OPDATERET
Videnbase
Ofte stillede spørgsmål
Her er de oftest stillede spørgsmål
Hvorfor er standarddes-
infektion ikke altid tilstrækkelig?
Standarddesinfektion fungerer ofte pletvist og dækker muligvis ikke svært tilgængelige områder, konstruktionsrevner, infrastrukturkomponenter, CIP-zoner og områder, der er uden for rækkevidde for manuel påføring.
Hvad adskiller EHT-desinfektion?
EHT-desinfektion anvender ClO₂-teknologi og ULV-tågeleggelse, hvilket muliggør dækning af både overflader og produktionsområder og understøtter effektiv mikrobiologisk kontrol.
Hvilke områder i bryggeri- og drikkevareproduktion kan desinficeres?
Processen kan omfatte produktions- og aftapningslinjer, teknologiske overflader, CIP-zoner, svært tilgængelige produktionsrum, infrastrukturkomponenter og faciliteter, der kræver kontinuerlig produktion.
Hvilke problemer hjælper desinfektion med at begrænse?
Desinfektion hjælper med at begrænse biofilm, sekundære infektioner, genudbrud af forurening, kvalitetsproblemer samt risikoen for nedetid og produktions tab.
Kan desinfektion udføres forebyggende?
Desinfektion kan være en intervention efter påvisning af forurening, men også en præventiv foranstaltning, der understøtter en stabil mikrobiologi i produktionsmiljøet og høje hygiejnestandarder.